Foi iniciado nesta segunda - feira 08/05, o curso de "Alimentos à Base de Mandioca" com a professora Renata Guerreiro Borges, em Abreulândia - Tocantins.
O curso é ofertado pelo FAET - SENAR, em parceria com o sindicato rural, e a prefeitura de Abreulândia por meio da Secretaria Municipal de Assistência Social, que tem como titular a primeira dama, dona Keliane Batista Moura.
Observa-se que o curso visa a produção de alimentos derivados de mandioca de forma artesanal, reverberando o no valor nutritivo, armazenamento adequado, bem como orientações sobre embalagens para venda dos produtos.
No decorrer do curso serão confeccionados pães, bolos, tortas, polvilho, farinha, biscoitos e a muitas outras variedades de produtos derivados da mandioca.
Reportagem: Edsom Gilmar, com informações da assessoria